Chaussons forestiers

Publié le par Pat2811

Recette Tupperware avec le chausson party mais on peut faire sans.

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Préparation : 15mn
Cuisson : 20mn dans le four préchauffé Th6/7 ou 190°c

 


Ingrédients pour 5 chaussons :

150 g de champignons émincés
15 ml d'huile
1 gousse d'ail
15 ml de crème fraïche
15ml de ciboulette
sel, poivre
1 pâte feuilletée de 230 g
1 jaune d'oeuf.

Faites préchauffer le four Th6/7, sans la grille.

Préparez la farce ; faites poêler les champignons émincés avec l'huile et la gousse d'ail hachée. Ajouter la crème fraîche, la ciboulette ciselé, du sel et du poivre.

Etalez la pâte. Avec la base du chausson party découpez un rond de pâte en effectuant un léger mouvement rotatif.

Placez le rond de pâte sur le chausson party. Humidifiez le pourtour pour faciliter la soudure.

Ajoutez de la farce au centre. Fermez le chausson party en le repliant et pressez bien les 2 poignées l'une contre l'autre pendant 5 secondes. Disposez les chaussons sur une feuille de cuisson, posée sur la grille froide.

Dorez les chaussons avec 1 jaune d'oeuf mélangé à 15 ml d'eau et faites cuire pendant environ 20 mn.

Publié dans Recettes

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Bricabrocamoi 24/01/2013 22:31

Ze l'aime pas les champignons !... :))

Brodi28 23/01/2013 21:29

Merci pour ta recette, ça m'a l'air bien bon et pas trop compliqué, juste ce qu'il me faut !!!
Bise et bonne fin de soirée

mamie Chantal 23/01/2013 16:06

merci pour la recette bonne apm bises.

AUDOLY-NOURIAN 23/01/2013 14:47

çà a l'air bien bon bonne recette bisous MA

gateuxrigolo 23/01/2013 13:54

ca m a l air bien bon bisous