Quiche carotte et vache qui rit

Publié le par Pat2811

DSC09025.JPGIngrédients pour 4 personnes :

1 pâte brisée
5 carottes
5 vache qui rit
4 oeufs
20 cl de crème liquide
10 cl de lait
fromage râpés
sel et poivre

Eplucher les carottes et les couper en petits dés. Les faire cuire dans l'eau bouillante salée environ 20 à 25 minutes.

Dans un saladier battre les oeufs avec la crène et le lait, saler et poivrer. Couper la vache qui rit en petits morceaux et mettre dans le saladier.

Mettre la pâte dans un moule à tarte et piquer avec une fourchette.

Egoutter les carottes et les passer sous l'eau froide. Disposer sur la pâte.

Recouvrir de la préparation précédente.

Saupoudrer de fromage râpés.

Faire cuire à 180°c jusqu'à ce quelle soit dorée environ 30 à 35 minutes.

 

Publié dans Recettes

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belnanou 24/11/2014 19:08

testée et approuvée

brica. 02/06/2013 20:05

On peut en faire avec toutes sortes de légumes, mais les carottes, je n'y avait pas pensé.:))

AUDOLY-NOURIAN 31/05/2013 19:15

en voilà une bonne recette bravo bisous MA

gateuxrigolo 30/05/2013 15:17

ca a l air bon bisous

isa 30/05/2013 11:58

Une bonne façon de faire manger des légumes aux enfants .
Merci du partage .
Bonne journée .
Isa