Les loisirs de Pat

Des fraises bien rouges pour pour le #lundisoleil organisé par Bernie.

Et si vous souhaitez participer au lundi soleil , c'est ici.

Poulet au lait de coco

Pour 6 personnes

500g de blancs de poulet coupé en morceaux
1 oignon
2 gousses d’ail
2 yaourts nature
200 ml de lait de coco
½ cuil. à café de curry
½ cuil à café de paprika
½ cuil. à café de gingembre
½ cuil. à café de 5 épices
sel
huile d’olive
1 cuil. à soupe de maïzena
persil

Eplucher l’ail et l’oignon et émincer le tout
Dans un saladier, mélanger les yaourts avec le lait de coco et les épices.
Mettre le cookéo en mode dorer
Faire revenir les oignons avec l’ail dans un peu d’huile
Couper la dinde en morceaux et l’ajouter
Faites bien rissoler et arrêter le mode dorer.
Ajouter le mélange yaourt, lait de coco et épices
Saler à votre convenance
Mettre sur cuisson rapide 3 min
A la fin de la cuisson, remettre sur dorer
Dès que ça commence à bouillir, ajouter la maïzena diluée dans un peu d’eau et bien mélanger pendant 2 min.
Hacher le persil er parsemer sur le plat.
 

Ma participation au Projet 52 de Milie du blog C'est quoi ce bruit.

Le défi : Poster chaque semaine une photo autour d'un thème proposé (52 semaines, 52 thèmes, 52 photos).

Semaine 27 : Motifs

Souvenir du festival des cerfs volants de Berck sur mer avec ces coeurs flottant dans le ciel.

Voici la liste des recettes pour le Cookeo disponible sur le blog et toutes testées :)

Avec des pâtes :

Coquillettes aux légumes

Tortellini Epinards

Autres :

Pomme de terre sauce cheddar

Lentilles aux saucisses

Poulet au lait de coco

Dimanche, nous sommes allés au grand pique-nique Dacia organisé et offert par la marque au domaine de Courson (91)

Nous y avons passé une belle journée, avec des animations sympa pour les enfants, un bon panier repas et surtout un super concert de Amir