7 articles avec recettes cookeo

Cookeo : Poulet au lait de coco

Publié le par Pat2811

Poulet au lait de coco

Pour 6 personnes

 

500g de blancs de poulet coupé en morceaux
1 oignon
2 gousses d’ail
2 yaourts nature
200 ml de lait de coco
½ cuil. à café de curry
½ cuil à café de paprika
½ cuil. à café de gingembre
½ cuil. à café de 5 épices
sel
huile d’olive
1 cuil. à soupe de maïzena
persil

 

Eplucher l’ail et l’oignon et émincer le tout
Dans un saladier, mélanger les yaourts avec le lait de coco et les épices.
Mettre le cookéo en mode dorer
Faire revenir les oignons avec l’ail dans un peu d’huile
Couper la dinde en morceaux et l’ajouter
Faites bien rissoler et arrêter le mode dorer.
Ajouter le mélange yaourt, lait de coco et épices
Saler à votre convenance
Mettre sur cuisson rapide 3 min
A la fin de la cuisson, remettre sur dorer
Dès que ça commence à bouillir, ajouter la maïzena diluée dans un peu d’eau et bien mélanger pendant 2 min.
Hacher le persil er parsemer sur le plat.

 

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Cookeo : les recettes

Publié le par Pat2811

Voici la liste des recettes pour le Cookeo disponible sur le blog et toutes testées :)

 

Avec des pâtes :

Coquillettes aux légumes

Tortellini Epinards

Autres :

Pomme de terre sauce cheddar

Lentilles aux saucisses

Poulet au lait de coco

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Cookeo : Lentilles saucisses

Publié le par Pat2811

Pour 4 personnes

500g de lentilles
500g de saucisses fumés
3 carottes
1 oignon
1 bouquet garni
1 kub or
huile d’olive

 

Couper les saucisses en rondelles, même opération pour les carottes puis emincez l’ oignon.

Mettez les saucisses et l’oignon dans la cuve de votre cookeo et faites-les dorer en mode dorer.

Ajoutez dessus les lentilles, carottes et le reste des ingrédients et l’eau juste au dessous du niveai max.

Lancez le mode cuisson rapide pour 12 minutes.

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Cookeo : pomme de terre sauce cheddar

Publié le par Pat2811

Une recette que je fait assez souvent et que mon fils Noa adore ;)

Pour 6 personnes

9 grosses pommes de terre coupées en cubes
200 g delardons (ou jambon ou knacki)
6 tranches de cheddar fondu ou fromage à croque
1 oignon émincé
60 cl de crèmes fraîche liquide
huile d’olive
Sel, poivre

En mode DORER, faire revenir l’oignon avec l’huile d’olive.
Ajouter les ingrédients (sauf le fromage)
Mélanger
Disposer les tranches de fromage fondu
Mettre en CUISSON SOUS PRESSION 15 mn

Pour éviter un code erreur, je vous conseil d'ajouter les tranches de fromages une fois la cuisson terminée.

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Cookeo : Coquillettes aux légumes

Publié le par Pat2811

Une recette rapide et bonne :)

Pour 6 personnes

500g de coquillettes
1l de bouillon de légumes
300g de carottes coupées en dés
90g d’échalote ciselée
3 noix de beurre
100g de petits pois
sel et poivre
Aneth

Préparer les ingrédients
Couper les carottes en dés
Placer tous les ingrédients dans la cuve. Mélanger
CUISSON SOUS PRESSION : 5 min
Laisser reposer 2 min et servir.

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